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Degustazione

XXVII Sagra del Carciofo 2017

31 Marzo 2017 2 Aprile 2017 2 Aprile 2017 9 Aprile 2017 9 Aprile 2017 10 Aprile 2017

31 Marzo 01-02/07-08-09 Aprile 2017


Il programma potrebbe subire variazioni per il miglioramento dello stesso

Degustazione di pietanze a base di carciofo Piazza Vittorio Emanuele

 

venerdě 31 marzo 2017

ore: 19:00 - Degustazione di pietanze a base di carciofo

MENU’ VIOLETTO RAMACCHESE € 6.00

Menu

‹PRIMO PIATTO›

FUSILLI TONNO E CARCIOFI CON CRU’MBLE DI PANE AROMATIZZATO

‹SECONDO PIATTO›

FRITTATA DI CARCIOFI

‹CONTORNO›

SPICCHI DI CARCIOFI IN TEMPURA, CARCIOFI ARROSTITI, PANE

‹BEVANDE›

VINO O ACQUA

‹FRUTTA›

ARANCIA

‹DOLCE›

BISCOTTO DI MANDORLA RIPIENO DI CARCIOFO

Piazza Vittorio Emanuele

Degustazione di pietanze a base di carciofo

Stand Degustazione di pietanze a base di carciofo
STANDS GASTRONOMICI

Cucina con il bravissimo
chef Giuseppe Germanà
e il suo team


sabato 1 aprile 2017

ore: 12:00 - Degustazione di pietanze a base di carciofo

MENU’ CARCIOFO APOLLO C3 € 6.00

Menu

‹PRIMO PIATTO›

PENNE CON CREMA DI CARCIOFI

‹SECONDO PIATTO›

FILETTI DI POLLO CON CREMA DI CARCIOFI

‹CONTORNO›

SPICCHI DI CARCIOFI SPADELLATI, CARCIOFI ARROSTITI, PANE

‹BEVANDE›

VINO O ACQUA

‹FRUTTA›

ARANCIA

‹DOLCE›

BISCOTTO DI MANDORLA RIPIENO DI CARCIOFO

Piazza Vittorio Emanuele

Degustazione di pietanze a base di carciofo

Stand Degustazione di pietanze a base di carciofo
STANDS GASTRONOMICI

Cucina con il bravissimo
chef Giuseppe Germanà
e il suo team

ore: 19:00 - Degustazione di pietanze a base di carciofo

MENU’ CARCIOFO NORMALE € 6.00

Menu

‹PRIMO PIATTO›

FARFALLE AL PESTO DI CARCIOFI CON FINOCCHIETTO SELVATICO E DATTERINO

‹SECONDO PIATTO›

POLPETTINE CON CREMA DI CARCIOFI

‹CONTORNO›

CAPONATINA DI CARCIOFI, CARCIOFI ARROSTITI, PANE

‹BEVANDE›

VINO O ACQUA

‹FRUTTA›

ARANCIA

‹DOLCE›

BISCOTTO DI MANDORLA RIPIENO DI CARCIOFO

Piazza Vittorio Emanuele

Degustazione di pietanze a base di carciofo

Stand Degustazione di pietanze a base di carciofo
STANDS GASTRONOMICI

Cucina con il bravissimo
chef Giuseppe Germanà
e il suo team


domenica 2 aprile 2017

ore: 12:00 - Degustazione di pietanze a base di carciofo

MENU’ CARCIOFO TEMA € 6.00

Menu

‹PRIMO PIATTO›

RIGATONI CON RAGU’ AL CUOR DI CARCIOFI

‹SECONDO PIATTO›

SALSICCIA AI CARCIOFI

‹CONTORNO›

SPICCHI DI CARCIOFI TRIFOLATI, CARCIOFI ARROSTITI, PANE

‹BEVANDE›

VINO O ACQUA

‹FRUTTA›

ARANCIA

‹DOLCE›

BISCOTTO DI MANDORLA RIPIENO DI CARCIOFO

Piazza Vittorio Emanuele

Degustazione di pietanze a base di carciofo

Stand Degustazione di pietanze a base di carciofo
STANDS GASTRONOMICI

Cucina con il bravissimo
chef Giuseppe Germanà
e il suo team

ore: 19:00 - Degustazione di pietanze a base di carciofo

MENU’ CARCIOFO MADRICAL € 6.00

Menu

‹PRIMO PIATTO›

RISOTTO AI CARCIOFI CON PANCETTA E SCAMORZA AFFUMICATA

‹SECONDO PIATTO›

AMBURGER SU CREMA DI CARCIOFI E CESPUGLIO DI CARCIOFI FRITTI

‹CONTORNO›

CARCIOFI ARROSTITI, PANE

‹BEVANDE›

VINO O ACQUA

‹FRUTTA›

ARANCIA

‹DOLCE›

BISCOTTO DI MANDORLA RIPIENO DI CARCIOFO

Piazza Vittorio Emanuele

Degustazione di pietanze a base di carciofo

Stand Degustazione di pietanze a base di carciofo
STANDS GASTRONOMICI

Cucina con il bravissimo
chef Giuseppe Germanà
e il suo team


venerdě 7 aprile 2017

ore: 19:00 - Degustazione di pietanze a base di carciofo

MENU’ VIOLETTO RAMACCHESE € 6.00

Menu

‹PRIMO PIATTO›

FUSILLI TONNO E CARCIOFI CON CRU’MBLE DI PANE AROMATIZZATO

‹SECONDO PIATTO›

FRITTATA DI CARCIOFI

‹CONTORNO›

SPICCHI DI CARCIOFI IN TEMPURA, CARCIOFI ARROSTITI, PANE

‹BEVANDE›

VINO O ACQUA

‹FRUTTA›

ARANCIA

‹DOLCE›

BISCOTTO DI MANDORLA RIPIENO DI CARCIOFO

Piazza Vittorio Emanuele

Degustazione di pietanze a base di carciofo

Stand Degustazione di pietanze a base di carciofo
STANDS GASTRONOMICI

Cucina con il bravissimo
chef Giuseppe Germanà
e il suo team


sabato 8 aprile 2017

ore: 12:00 - Degustazione di pietanze a base di carciofo

MENU’ CARCIOFO APOLLO C3 € 6.00

Menu

‹PRIMO PIATTO›

PENNE CON CREMA DI CARCIOFI

‹SECONDO PIATTO›

FILETTI DI POLLO CON CREMA DI CARCIOFI

‹CONTORNO›

SPICCHI DI CARCIOFI SPADELLATI, CARCIOFI ARROSTITI, PANE

‹BEVANDE›

VINO O ACQUA

‹FRUTTA›

ARANCIA

‹DOLCE›

BISCOTTO DI MANDORLA RIPIENO DI CARCIOFO

Piazza Vittorio Emanuele

Degustazione di pietanze a base di carciofo

Stand Degustazione di pietanze a base di carciofo
STANDS GASTRONOMICI

Cucina con il bravissimo
chef Giuseppe Germanà
e il suo team

ore: 19:00 - Degustazione di pietanze a base di carciofo

MENU’ CARCIOFO NORMALE € 6.00

Menu

‹PRIMO PIATTO›

FARFALLE AL PESTO DI CARCIOFI CON FINOCCHIETTO SELVATICO E DATTERINO

‹SECONDO PIATTO›

POLPETTINE CON CREMA DI CARCIOFI

‹CONTORNO›

CAPONATINA DI CARCIOFI, CARCIOFI ARROSTITI, PANE

‹BEVANDE›

VINO O ACQUA

‹FRUTTA›

ARANCIA

‹DOLCE›

BISCOTTO DI MANDORLA RIPIENO DI CARCIOFO

Piazza Vittorio Emanuele

Degustazione di pietanze a base di carciofo

Stand Degustazione di pietanze a base di carciofo
STANDS GASTRONOMICI

Cucina con il bravissimo
chef Giuseppe Germanà
e il suo team


domenica 9 aprile 2017

ore: 12:00 - Degustazione di pietanze a base di carciofo
IN ESCLUSIVA A RAMACCA
LA TORRE catering d'autore
In aggiunta al menů di € 6,00 sono offerti pietanze d'autore preparate dallo chef internazionale La Torre

MENU’ CARCIOFO TEMA € 6.00

Menu

‹PRIMO PIATTO›

RIGATONI CON RAGU’ AL CUOR DI CARCIOFI

‹SECONDO PIATTO›

SALSICCIA AI CARCIOFI

‹CONTORNO›

SPICCHI DI CARCIOFI TRIFOLATI, CARCIOFI ARROSTITI, PANE

‹BEVANDE›

VINO O ACQUA

‹FRUTTA›

ARANCIA

‹DOLCE›

BISCOTTO DI MANDORLA RIPIENO DI CARCIOFO

Piazza Vittorio Emanuele

Degustazione di pietanze a base di carciofo
<br />
IN ESCLUSIVA A RAMACCA<br />
LA TORRE catering d'autore<br />
In aggiunta al menů di € 6,00 sono offerti pietanze d'autore preparate dallo chef internazionale La Torre

Stand Degustazione di pietanze a base di carciofo
STANDS GASTRONOMICI

Cucina con il bravissimo
chef Giuseppe Germanà
e il suo team

ore: 19:00 - Degustazione di pietanze a base di carciofo
IN ESCLUSIVA A RAMACCA
LA TORRE catering d'autore
In aggiunta al menů di € 6,00 sono offerti pietanze d'autore preparate dallo chef internazionale La Torre

MENU’ CARCIOFO MADRICAL € 6.00

Menu

‹PRIMO PIATTO›

RISOTTO AI CARCIOFI CON PANCETTA E SCAMORZA AFFUMICATA

‹SECONDO PIATTO›

AMBURGER SU CREMA DI CARCIOFI E CESPUGLIO DI CARCIOFI FRITTI

‹CONTORNO›

CARCIOFI ARROSTITI, PANE

‹BEVANDE›

VINO O ACQUA

‹FRUTTA›

ARANCIA

‹DOLCE›

BISCOTTO DI MANDORLA RIPIENO DI CARCIOFO

Piazza Vittorio Emanuele

Degustazione di pietanze a base di carciofo
<br />
IN ESCLUSIVA A RAMACCA<br />
LA TORRE catering d'autore<br />
In aggiunta al menů di € 6,00 sono offerti pietanze d'autore preparate dallo chef internazionale La Torre

Stand Degustazione di pietanze a base di carciofo
STANDS GASTRONOMICI

Cucina con il bravissimo
chef Giuseppe Germanà
e il suo team


 

Spot della Sagra

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Corone degli Erei
Provincia di Catania
Assessorato Turismo Sport e Spettacolo
Unione Interprovinciale tra Comuni

Pavoni & C spa
MAAS
Di Benedetto & Figli srl
alpiq
Banca Agricola Popolarte di Ragusa
AGROBIOFERT
Dolciaria Di Prima - Dolci Tipici Siciliani

Si ringraziano per la collaborazione:

4ALL event
Circolo Arci Ramacca
Pro Loco Ramacca
Gruppo Scout Ramacca
Associazione Archeorama Ramacca